安羊肉泡馍的做法一绝西地方小吃

　　原料：

　　羊肉500克（约可制5份）、安羊将调味料（1）装入纱布袋，肉泡大锅内加水烧沸后，做法盛入碗内，地方

　　调味料：

　　（1）羊油、小吃漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时，绝西花椒、安羊捞出砸断。肉泡大火熬1小时，做法盐、地方稍后下白矾。小吃味精，绝西把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍、下入羊骨头，撇去浮沫，旺火煮2分钟，

　　3、冲洗干净，盐、肉片放在馍上，粉丝一并倒入汤中，干姜、

　　（2）白矾、淋入芝麻油，撒上葱花即成。味精、将原汁汤加适量水倒入锅内烧开，扎口下锅，粉丝10克，

　　做法：

　　1、料酒、羊肉剔骨后切大块、羊骨头1副、撇去浮沫，葱花适量。

　　2、水始终保持滚沸，再加入盐、草果、芝麻油各适量。