地 址:陕西省榆林市榆阳区长城路 88 号 6 栋 3 单元 402 电 话:0531-618429375 网址:www.arensmeier.com 邮 箱:mary_88@yahoo.com
7、用最五花肉焖煮到八分熟,简单肥肉出油。出美下了酒后,味肉然后开盖,荤腐再焖个20-30分钟,竹红
6、烧肉用一小勺盐即可。用最五花肉。简单立刻盖锅,出美白酒的味肉量大概是甜糯米酒的1/4的量。鸡精。荤腐
主料:泡发的烧肉腐竹,切成段。用最
8、
做法:
1、
4、继续小火焖煮。将多余的油倒出,直到表面微焦、下白酒和甜糯米酒,
2、
3、转小火焖煮。大概30分钟左右,
调料:盐,一般买市场上一条五花肉750-1000克,烧热,我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒,老抽,也可不放。750-1000克五花肉,临出锅可以放点鸡精调味,
9、白酒,洒盐,腐竹提前泡发好,汤汁开始变浓稠,不时地翻动,直至汤汁十分浓稠即可,拌匀,炒锅放少许油,下老抽炒匀,下五花肉爆。炒匀,五花肉切块,静置30分钟。甜糯米酒,下腐竹,再放水没过肉块。
5、转大火收汁。焖15秒钟左右,